Pascha wielkanocna
/ Brak komentarzy

Mazurki, babki drożdżowe to obowiązkowe ciasta na Wielkanoc. U mnie w domu od niedawna króluje pascha. Przepyszny właściwie deser a nie ciasto. Bo nie wymaga pieczenia. Jeśli macie ochotę podać takie cudo do świątecznej kawy przygotujcie:  1 kg sera trzykrotnie … Czytaj więcej

Bułeczki śniadaniowe
/ Brak komentarzy

Wczoraj zdradziłam Wam przepis na serek jogurtowy a dzisiaj będę namawiać na upieczenie bułeczek. No z czymś ten twarożek trzeba zjeść. Prostszego przepisu chyba nie znajdziecie. Piekę je codziennie albo co drugi dzień. W zależności od mocy przerobowych mojego Misia … Czytaj więcej

Domowy serek jogurtowy
/ Brak komentarzy

Po raz kolejny zrobiłam dzisiaj serek. Z jogurtu. Delikatny, niskokaloryczny a przy tym pyszny. A co najważniejsze właściwie sam się zrobił. Kupcie 3-4 duże opakowania jogurtu naturalnego. Zwróćcie uwagę na skład. Powinno być tylko mleko i żywe kultury bakterii. Niestety … Czytaj więcej

Mamo, tato, nie truj mnie
/ Brak komentarzy

Wytłumacz dzieciom, że to co lubią pić albo jeść nie zawsze jest zdrowe. Nawet gdy jest napisane że to dla dzieci. Rzecz prawie niewykonalna. Bo pyszne, bo słodkie, bo Kasia, Zosia, Marysia też to piją, jedzą. Jak nie zobaczą to … Czytaj więcej

Tarta porowo-serowo-pomidorkowa
/ Brak komentarzy

O Matyldo! Żeby tak mi się chciało gotować, jak mi się nie chce! W te upalne dni stanie przy kuchni to żadna przyjemność. Ale jeść coś trzeba. Ja to bym się zadowoliła pomidorem i bagietką, Misio też by mi uwierzył, … Czytaj więcej

Zupa-krem z cukinii
/ Brak komentarzy

Zaczyna się czas zbiorów plonów z mojego warzywnika. Dzisiaj zebrałam pierwsze cukinie. A jak cukinie to obowiązkowo zupa. Zupa-krem. Moja ulubiona. W czasie upałów smakuje świetnie. Jeśli narobiłam Wam smaku i też macie ochotę na taką lekką a pożywną zupę … Czytaj więcej

Granola domowa
/ Brak komentarzy

Ostatnio zakochałam się w granoli. Nie żebym była specjalnie fit, ale ona mi po prostu smakuje. Czasami wieczorem sama nie wiem na co mam ochotę. Czy na coś konkretnego, czy na coś słodkiego? A taka granola z jogurtem naturalnym to … Czytaj więcej

Baba kiszyniowska
/ Brak komentarzy

Za dziesięć dni Święta Wielkanocne. A jak Święta Wielkanocne to obowiązkowo babki drożdżowe. Tym razem namawiam Was do upieczenia tej wyjątkowej. Baby kiszyniowskiej. Jest to bardzo stary przepis, który dostałam od koleżanki Uli, a jej przekazała babcia. Jolajnie, wróć… lojalnie … Czytaj więcej

Mielonka turystyczna w wersji domowej
/ Brak komentarzy

Mam nadzieję, że zima już nas opuści. Synoptycy opowiadają bajki, że w weekend ma być kilkanaście stopni ciepła. Oby to nie były bajki. A jak ciepło to wiosna. A jak wiosna to niedługo wypady na zieloną trawkę. A jak zielona … Czytaj więcej

Bułeczki drożdżowe z kruszonką
/ Brak komentarzy

Wczoraj zagroziłam mężowi, że dopóki nie pozbędzie się zbędnych kilogramów, przez wzgląd na lojalność nie napiszę ilu, zero słodkości. Wprawdzie awanturował się, że przecież nie słodzi herbaty, że chóć kawałek czekuladki do kawy, byłam nieugięta. Dzisiaj już trochę mniej, bo … Czytaj więcej

Ravioli ze szpinakiem i ricottą
/ Brak komentarzy

Uwielbiam kluskowe potrawy. Szczególnie te z kuchni włoskiej. Spaghetti pod każdą postacią. No i przede wszystkim ravioli. Dzisiaj porwałam się z motyką na słońce i odważyłam się zrobić je sama. Trochę roboty z nimi jest. Ale jak się ma szczere … Czytaj więcej

Sabat czarownic
/ Brak komentarzy

Wczoraj była ostatnia sobota karnawału. Tak się złożyło, że moja siostra cioteczna, Basia nasza kochana, jak mówią o niej, skrzyknęła zaprzyjaźnione koleżanki na babski wieczór. Bez chłopów. Jakiś czas temu, chyba w sierpniu, doktor Ewa rzuciła propozycję, żebyśmy spotykały się … Czytaj więcej

Kłótnia małżeńska której nie było
/ Brak komentarzy

Dzisiaj wstałam chyba lewą nogą. Właściwie codziennie wstaję lewą w sensie fizycznym, ale tym razem w sensie metaforycznym. Od samego rana wszystko mnie wkurzało. Nie był to PMS, bo to nie ten przedział wiekowy. Ale czułam się podobnie. Musiałam coś … Czytaj więcej

Ciasto makowe z polewą czekoladową
/ Brak komentarzy

Moja Julcia zażyczyła sobie, aby przyjęcie z okazji jej 12 urodzin odbyło się u dziadków. Bo u nich fajnie, pokój do zabawy na górze, dorośli nie będą przeszkadzać, maluchy mogą się bawić w innych pokojach. Proszę bardzo. Dom dziadków to … Czytaj więcej

Zdrowe produkty mleczne
/ Brak komentarzy

Pijcie jogurty. Pijcie kefiry. Jedzcie twarożki. Ile razy to słyszycie? Myślę że często. Mówi o tym każdy dietetyk, trąbią w reklamach, w kampaniach społecznych. Ale czy wszystkie produkty mleczne są naprawdę zdrowe? Dzisiaj robiąc zakupy wzięłam do ręki twarożek śmietankowy. … Czytaj więcej

Jajko w koszulce z kuchenki mikrofalowej
/ Brak komentarzy

Nie wiem czy to starość, czy zmieniają mi się smaki, ale mam coraz mniejszą ochotę na mięsne obiady. Nie,żeby tak w ogóle, ale jednak. Dzisiaj zrobiłam na obiad ulubione danie mojego Misia. Jajka w sosie chrzanowym. Ale jajka muszą być … Czytaj więcej

Żurawina do mięs
/ Brak komentarzy

Żurawina do kaczki, do gęsi, pasztetu czy innych mięs. Przepyszny dodatek. W mojej rodzinie niezastąpiony. No może buraczki do obiadu, bo babcia robi najlepsze na świecie. Tak przynajmniej twierdzi mój Kubuś. Przed świętami pokazała się w sklepach żurawina amerykańska wyhodowana … Czytaj więcej

Mikstura z imbiru
/ Brak komentarzy

Robi się coraz chłodniej. Ani chybi nadchodzi zima. Zaczynam mieć ochotę na imbir. Aromatyczny, trochę drapiący w gardło, o niepowtarzalnym smaku. Ceniony nie tylko w kuchni, ale przede wszystkim za swoje właściwości lecznicze. Brak apetytu, dolegliwości żołądkowe, mdłości wywołane chemioterapią, … Czytaj więcej

Kapusta wigilijna
/ Brak komentarzy

W moim domu kapusta z grzybami to obowiązkowa potrawa wigilijna. W tym roku postanowiłam ugotować ją wcześniej. Bo tak naprawdę, żeby była dobra, powinna pyrlić się na ogniu pół dnia. A kuchnia ma tylko cztery palniki. No chyba że jesteście … Czytaj więcej

Limoncello
/ Brak komentarzy

Nie da się ukryć. Święta coraz bliżej. Pora zacząć się do nich przygotowywać. O pierniku staropolskim przypomniałam. Moje ciasto już dojrzewa w spiżarni. A co myślicie o domowych napojach wyskokowych? Takich, które trzeba wcześniej przygotować, żeby zdążyć do Wigilii? Mam … Czytaj więcej

Lekka zmiana wyglądu
/ Brak komentarzy

No nic mnie tak nie denerwuje, jak taka pogoda. Ni to jesień, ni to zima. Szaro, buro i ponuro. Po weekendowej wizycie wszystkich wnuków dom wygląda jak po najeździe Hunów. A weny do sprzątania brak. Żeby mi się tak chciało, … Czytaj więcej

Boczek wędzony w dwóch odsłonach
/ Brak komentarzy

Boczek wędzony. Taki prawdziwy, nie parzony, nie cudowany, w sensie że nie jakiś tam czereśniowy, babuni, dziadunia, czy innego wujka, stryjka. Ma tyle zastosowań w naszej kuchni. Zupa fasolowa, grochówka, kartoflanka, kapuśniak, zacierkowa. Bez niego smakują jakby inaczej. A pyzy … Czytaj więcej

Kolejne urodziny
/ Brak komentarzy

Czuję się, jakbym miała 40+. Wczoraj zajrzałam w Pesel, a tam dramat. Kolejne 60+. I co z tym faktem zrobić? Nic. Po prostu cieszyć się życiem. I najważniejsze – nie narzekać. Doceniać, że zdrowie dopisuje, że ma się wspaniałą rodzinę, … Czytaj więcej

Babka ziemniaczana
/ Brak komentarzy

Ta listopadowa pogoda wpędzi mnie chyba w depresję. Szaro-bure dni, brak słońca doprowadza mnie do szału. Najchętniej zwinęłabym się w kłębuszek i przespała jesień i zimę. No tylko z przerwą święta. Ale niestety trzeba się ogarnąć i jakoś to przeżyć. … Czytaj więcej

Pischinger
/ Brak komentarzy

W tym roku szaleństwo grzybowe opanowało chyba wszystkich. Ja po prostu zapomniałam o całym świecie. Mieszkam prawie pod lasem, więc biegałam dwa razy dziennie sprawdzić czy w moich tajemnych miejscach wyrosły ukochane prawdziwki. I zawsze coś znalazłam. Mąż zaczął podejrzewać, … Czytaj więcej

Cukinia faszerowana
/ Brak komentarzy

Cukinie w tym roku obrodziły mi jak nigdy. Szczególnie te zielone okrągłe. Rozdaję wszystkim chętnym. Mrożę na zimę. No i oczywiście raczę domowników daniami z niej. Zupa-krem, ratatuj, faszerowana wegetariańska, faszerowana dla mięsożerców. Do wyboru, do koloru. Przepis na ratatuj … Czytaj więcej

Naleśniki idealne
/ Brak komentarzy

Naleśniki. Na słodko: z powidłami śliwkowymi, z serem, ze świeżymi owocami, z nutellą.. Wytrawne:z farszem mięsnym, grzybowym, z szynką i żółtym serem. No niech ktoś mi powie,że nie lubi naleśników. Chyba nie ma nikogo takiego. Niestety jest z nimi mały … Czytaj więcej

Ogórki w zalewie musztardowej
/ Brak komentarzy

Niestety kończy nam się sierpień. To ostatni moment, żeby zrobić ogórki na zimę. Niestety na kiszone już trochę za późno. Powinno się je robić pod koniec lipca. Wtedy najlepiej się udają. O tej porze namawiam na przetwory z dodatkiem octu. … Czytaj więcej

Ratatouille czyli ratatuj
/ Brak komentarzy

Sierpień to najlepszy miesiąc. Obdarza nas taką ilością warzyw, że „serce roście” patrząc na nie. I oczy przede wszystkim. To czas na to, żeby w naszym jadłospisie gościły jak najczęściej. Dzisiaj przepis na ratatuj. Kolorowy, pełen smaków lata, zachwyci każdego … Czytaj więcej

Ciasto „olaboga goście jadą”
/ Brak komentarzy

Tydzień temu wróciłam z wspaniałych wakacji. Codziennie zamęczałam Was relacjami. Mam nadzieję, że odpoczęliście ode mnie i znowu postanowiłam coś napisać. Zaczęło mi tego brakować. Dzisiaj podam Wam przepis na ciasto typu „rachu-ciachu”. Takie błyskawiczne ze składników, które na pewno … Czytaj więcej

Urodzinowe przyjęcie dla dziecka
/ Brak komentarzy

Zbliżają się urodziny dziecka. I jak co roku ból głowy. Jak to ogarnąć? Gdzie zrobić przyjęcie? W domu czy w sali zabaw? Tort kupić czy pół dnia paprać się samemu? Jakie atrakcje wymyślić dla dzieci, żeby nie nudziły się jak … Czytaj więcej

Tatar z łososia
/ Brak komentarzy

Kilka dni temu obiecałam Wam przepis na wykwintną przystawkę z ryby. To tatar z łososia. Tak, tak, tatar. Tylko zamiast wołowiny łosoś. Musicie znaleźć źródło na super świeżą rybę, bo będziemy jeść ją na surowo. Przygotujcie: filet z łososia, ja … Czytaj więcej

Pasta z wędzonej makreli
/ Brak komentarzy

Zaczynają się wakacje. Część z nas wybiera się nad morze. Będziemy objadać się rybami pod każda postacią. Niestety nie wszyscy. Bo brak urlopu, bo inny kierunek wypoczynku, bo trudności finansowe. Żeby zrekompensować to sobie proponuję pomyśleć o potrawach rodem z … Czytaj więcej

Keks na ostro
/ Brak komentarzy

Jutro zaczyna się weekend. Ma być coraz cieplej. Podobno nawet gorąco. Wieczorne spotkania przy piwku, że o czymś mocniejszym nie wspomnę.  Nie wszyscy mają możliwości grilowania. No rozpal na balkonie grilla. Se ne da. Zasmrodziło by się pół bloku, albo … Czytaj więcej

Aktualności z warzywnika
/ 1 komentarz

Wreszcie mamy prawdziwie majową pogodę. Skończyły się, miejmy nadzieję, bezpowrotnie przymrozki i chłody. Chociaż wszystko jest możliwe. Kilkanaście lat temu znajomemu 5 czerwca przymrozek uszkodził kwiaty na kartoflach. Tfu! Na psa urok! Jolka, nie kracz. Jak pogoda, to ja oczywiście … Czytaj więcej

Placki kartoflane
/ Brak komentarzy

I znowu nie wiem co zrobić na obiad. W sensie na drugie danie. Zupę zawsze muszę mieć, bo mój tatuś jak niemowlę, punkt czternasta przychodzi na „zupkę”. Wreszcie mój Misio na coś się przydał i podpowiedział. Zrobiłabyś kiedy placki kartoflane? … Czytaj więcej

Szarlotka odwrócona
/ Brak komentarzy

Kupisz kilka jabłek – zaraz zjedzą. Kupisz 2-3 kg nikt nie ma na nie ochoty. Więc leżą sobie w koszyku i czekają zmiłowania. No to zmiłujcie się nad nimi i upieczcie szarlotkę. Taką rachu-ciachu, odwróconą. Dobrze mieć w zamrażalniku trochę … Czytaj więcej

Świąteczny biznesplan
/ Brak komentarzy

Za półtora tygodnia święta. Zaczyna się gorący okres, na razie w naszych głowach. Ale to najlepszy moment, żeby wszystko na spokojnie zaplanować. Bo planowanie to połowa sukcesu. Najpierw zastanówcie się nad menu. Tak, tak nad menu. Od niego będą zależały … Czytaj więcej

Babka drożdżowa godna wielkanocnego stołu
/ Brak komentarzy

Święta tuż, tuż więc trzeba pomyśleć o ciastach. A że to Wielkanoc to nie może zabraknąć babki drożdżowej. Niedawno zachęcałam Was do pieczenia drożdżowego ekspresowego, ale na święta musi być takie na bogato. Dużo jaj, bakalii, zapachów. Taka właśnie jest … Czytaj więcej

Buraczki w occie
/ Brak komentarzy

Ogórki konserwowe, papryka konserwowa, grzybki w occie. Lubicie? No pewnie. Zwłaszcza grzybki. Ale czasami jest ochota na coś innego, równie ostrego. Jedliście buraczki w occie? Nie? To żałujcie. Są po prostu przepyszne. Jutro niedziela, więc na pewno będziecie gotować buraki … Czytaj więcej

Własne sadzonki, ciąg dalszy
/ Brak komentarzy

Obiecałam dalsze wskazówki dotyczące hodowania własnych sadzonek. Wiem, trochę mi się zeszło, ale miałam problemy z poprzednim postem i musiałam jeszcze raz go opublikować.Takie życie. Mam nadzieję, że nasiona skiełkowały i wyrosły małe papryczki. Moje wyglądają tak Teraz trzeba je … Czytaj więcej

Własne sadzonki warzyw
/ Brak komentarzy

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. To okres, kiedy ogarnia mnie ogrodowe szaleństwo. Z obłędem w oczach buszuję po sklepach ogrodniczych szukając nasion warzyw i kwiatów, zwłaszcza nowości. Chciałabym namówić Was do wyhodowania własnych sadzonek. Pomyślicie sobie co ona pietruszy? Przecież … Czytaj więcej

Musztarda z gruszek
/ Brak komentarzy

Kanapka z wędliną. Do niej pomidor. Nie, o tej porze mało zjadliwy. Ogórek, no może, ale zapomniałam kupić. Znacie to? Ja mam tak często. A co powiecie na musztardę z gruszek? Coś nowego, coś pysznego. Ostatnio mam fazę na gruszki. … Czytaj więcej

Sweter jak nowy
/ Brak komentarzy

Nasz ulubiony sweter. Po kilku praniach cały w supełkach. I obojętnie czy za 50 zł czy za 500. Szkoda pozbyć się bo ciepły, bo milutki, bo pasuje do spodni czy spódnicy. Spróbujcie potraktować go tak jak ja swój. Przetestowałam już … Czytaj więcej

Leniwe bułeczki śniadaniowe
/ Brak komentarzy

Sobota. Albo niedziela. Inny wolny dzień. Poranna kawa z mlekiem. I tylko brakuje świeżej, chrupiącej bułeczki z domowym dżemem. Nie trzeba marzyć. Trzeba wziąć sprawy w swoje ręce i upiec. Nie patrzcie na mnie jak na wariatkę. To naprawdę bez … Czytaj więcej

Zapomniane książki
/ Brak komentarzy

Książki. Czytamy.  Nie czytamy. Kolekcjonujemy. Trzymamy, bo książek się nie wyrzuca. Wynosimy na strych, bo może do nich wrócimy. W końcu uzbiera się ich tyle, że trudno między nimi się poruszać. Pomyślałam sobie, że podzielę się nimi. Mieszkam na wsi, … Czytaj więcej

Angielska konfitura z pomarańczy
/ Brak komentarzy

Chyba dopada mnie zimowa depresja. Zimno, buro, ponuro, słońce tak rzadko się pokazuje. Ktoś mi powie sorry taki klimat, ale mnie już marzy się ciepełko. A tu do wiosny jeszcze tak daleko. Może pomoże coś dobrego słodkiego? Może angielska konfitura … Czytaj więcej

Śledzie na słodko
/ Brak komentarzy

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć śledzi. Oprócz tych tradycyjnych w oleju chciałabym zaproponować Wam śledzie na słodko. Tak, tak, dobrze czytacie. Na słodko. Są przepyszne. Myślę, że posmakują nawet tym nie bardzo kochającym tą jedną z najzdrowszych ryb. Chociaż … Czytaj więcej

Skórka pomarańczowa
/ Brak komentarzy

Sernik, makowiec, keks, ciasto drożdżowe. Nie wyobrażam sobie bez skórki pomarańczowej. Nadaje każdemu ciastu niepowtarzalny aromat i smak. W sklepach spotykacie kandyzowaną, ale to nie to samo. Poza tym nie mam tak na prawdę zaufania do tego typu wyrobów. Wydaje … Czytaj więcej

Domowy pasztet
/ Brak komentarzy

W naszym domu żadne święta czy inne uroczystości nie mogą się obyć bez pasztetu. To ulubiona wędlina nie tylko dzieci, ale też wnuków, szczególnie Hanci. No i babcia rad nie rad musiała się wziąć do roboty i przygotować. Nigdy nie … Czytaj więcej

Domowa wędlina
/ Brak komentarzy

Boże Narodzenie zbliża się nieuchronnie. Czas pomyśleć o świątecznym menu. Chcę zaproponować zrobienie wędlin: szynki, polędwicy, boczuszku. Ale nie wędzonych tylko peklowanych i upieczonych. Z wędzeniem jest problem, zwłaszcza jak się mieszka w bloku. No bo niby jak, wędzarka na … Czytaj więcej

Smutne skrzynki balkonowe
/ Brak komentarzy

Nadeszła niestety zima. Przestaliśmy wychodzić na balkon, na taras na kawkę, papieroska, poczytać. Zostały zapomniane skrzynki balkonowe i donice na tarasach z resztkami uschniętych kwiatów. Znacie to? No pewnie że znacie. Takie ozdoby bardzo często straszą aż do wiosny. Proponuję, … Czytaj więcej

Kotlety mielone bez mięsa
/ Brak komentarzy

Ostatnio tak mi się jakoś o pysznościach pisało więc dzisiaj coś obiadowego. Albo kolacjowego. Zdradzę Wam przepis na moje ulubione kotlety mielone. Z jajek i włoskiej kapusty. Noż po prostu poezja. Troszkę z nimi roboty ale efekt mniam. Przygotujcie: małą … Czytaj więcej

Ciasto kruche dwa w jednym
/ Brak komentarzy

Nie ma co. Pogoda pod zdechłym Azorkiem, dzieci przyjadą łikendowo,trzeba na pociechę upiec jakieś ciasto. Najlepiej te ulubione, kruche. Ale żeby nie gadali że matka leniwa upiekę dwa w jednym. Szarlotkę i z czarną porzeczką. Taka jestem sprytna. Przy jednym … Czytaj więcej

Urodziny
/ Brak komentarzy

Tak niedawno pisałam o moich sześćdziesiątych urodzinach a tu przyszły następne. Jak szybko minął mi ten rok. W taki dzień przychodzą różne myśli. Wspominam co się wydarzyło, kto pojawił się na świecie, a kto odszedł na zawsze. Taki swoisty rachunek … Czytaj więcej

Ekspresowe ciasto drożdżowe
/ 2 komentarze

W taką pogodę można po prostu wpaść w depresję. Za oknem szaro, buro i ponuro. Jedyna rada to osłodzić sobie życie. Ale tylko czymś, co można zrobić bez specjalnej roboty. Ciasto drożdżowe. Pomyślicie sobie ale wymyśliła. Toż to roboty na … Czytaj więcej

Cichy zabójca
/ Brak komentarzy

Zrobiło się zimno. Zaczął się okres grzewczy. Przypomniał sobie o nas cichy, niewidoczny, bezwonny zabójca. Tlenek węgla. Czad. Wiele, wielu z Was pomyśli zaraz o co jej chodzi, co ona bredzi? Zapewniam, wiem co mówię i wcale nie jest mi … Czytaj więcej

Ostry mus warzywny
/ Brak komentarzy

Jak ja kocham wrzesień. To nic, że koniec lata. Tego żałuję, bo jestem rośliną ciepłolubną. Ale jak popatrzę na to, co nam przynosi, to jestem w stanie wybaczyć nawet te niższe temperatury. W sobotę wybrałam się do Ursusa na bazarek. … Czytaj więcej

Jagodzianki
/ Brak komentarzy

Sierpień nas temperaturowo nie rozpieszcza. Dwa dni temu było u nas o piątej rano 4 stopnie. No jakaś masakra. Trzeba sobie i bliskim osłodzić trochę życie. Żeby nie płakać, że w zeszłym roku o tej porze było ponad 30 stopni. … Czytaj więcej

Ogórki kiszone
/ Brak komentarzy

Sierpień. Połowa lata. Najwyższa pora zacząć myśleć o zapasach na zimę. Jeśli macie chłodną spiżarnię lub piwnicę to proponuję Wam zrobić ogórki kiszone. Tak, tak, w pobliskim warzywniaku są z beczki przez całą zimę. Wiem. Ale co to za beczka? … Czytaj więcej

Ratafia – kwintesencja lata
/ 2 komentarze

Truskawki już się kończą, a ja przypomniałam sobie o najwspanialszej nalewce-ratafii. Ostatni dzwonek, żeby zacząć ją robić. Jest to nalewka, której smak i zapach to smak i zapach wszystkich owoców letniego sezonu. To słońce, wiatr, letnie burze, rosa o poranku. … Czytaj więcej

Papryka faszerowana
/ Brak komentarzy

I znowu nie wiem co zrobić na obiad. Chyba każda z Was to codziennie przeżywa, albo prawie codziennie. Gorąco, więc zjadłoby się coś lekkiego. Gorąco, więc nie bardzo chce się stać przy kuchni. Wczoraj poszłam na spacer do lasu sprawdzić … Czytaj więcej

Ogrodowe szaleństwo
/ 6 komentarzy

Jestem z natury spokojnym człowiekiem. Pogodnym, uczynnym, kochającym wszystkich i wszystko dokoła. No po prostu anioł nie kobita. Zupełnie jak doktor Jekyll. Ale gdy zbliża się wiosna zmieniam się nie do poznania. Wstępuje we mnie jakieś zło, czy inna paskuda. … Czytaj więcej

Makaron maratończyka
/ Brak komentarzy

Tydzień temu odbył się Warszawski Maraton Orlen. Brał w nim udział mój ulubiony maratończyk Dawid. Coby miał siłę biegać ugotowałam mu spaghetti, bo podobno kluchy dobrze robią na kondycję. Miało być bez mięsa, to było. Prosisz, masz. Najpierw sos, bo … Czytaj więcej

Wiklinowe metamorfozy.
/ Brak komentarzy

Lubicie koszyki wiklinowe? Ja uwielbiam. Mam ich mnóstwo. Małe, duże, okrągłe, prostokątne. Z uchwytami na zakupy, na grzyby. Kuferki. Do wyboru, do koloru. No i właśnie z tym kolorem jest problem. Po wielu latach użytkowania, szczególnie jak stoją na dworze, … Czytaj więcej

Metamorfozy ogrodowe
/ Brak komentarzy

Taka mnie ostatnio niemoc ogarnęła. Może to przesilenie wiosenne, a może zwykłe lenistwo? Ani chybi pewnie to drugie. Nie ma co. Trzeba się w końcu wziąć do roboty. Wiosna nastała. Sezon grillowy tuż, tuż, a meble na tarasie wyglądają po … Czytaj więcej

Weekend w Spa
/ 1 komentarz

Na 60 urodziny dostałam od dzieci voucher upominkowy do Spa – Dworek nad Pilicą. Z osobą towarzyszącą – żeby nie było! Ale moja osoba towarzysząca w osobie męża miała ambiwalentny stosunek do tego prezentu. Bo co on tam będzie robił? … Czytaj więcej

Biżuteria
/ Brak komentarzy

Wychodzisz wieczorem na ważne spotkanie (czytaj do teatru, na przyjęcie,). Mąż stoi Ci nad głową i popędza. Powinniśmy wyjść już 15 minut temu, a ty ciągle nie gotowa. Gotowa, gotowa, tylko nie mogę znaleźć tego cholernego kolczyka. . Ginie w … Czytaj więcej

Ciasto francuskie
/ Brak komentarzy

Znowu nie mam „pomysna” na obiad. Autorem tego określenia jest moja Julcia. Kilka lat temu zapytała męża: „Dziadku, macie pomysna? Oczywiście dziadek nie miał pojęcia o co chodzi. A chodziło o „Pomysł na …” Winiary. Oglądała reklamę w telewizji i … Czytaj więcej

Ułatwianie sobie życia
/ 2 komentarze

Bardzo lubię gotować. Mam to po mamie. Ale w przeciwieństwie do niej lubię sobie ułatwiać życie. Pewnie dlatego, że jestem z natury leniwą kobietą. Chociaż podobno większość wynalazków wywodzi się właśnie z tego. Dlatego staram się, żeby robiąc jedną rzecz  … Czytaj więcej

Pizza kontra frytki
/ Brak komentarzy

Dzisiaj kulinarny pojedynek : pizza kontra frytki. Co jest lepsze? Dla niektórych to pytanie z serii „osiołkowi w żłobie dano”. Naukowo udowodnione przeze mnie, że łasuchom trudno wybrać. Ja nie mam takich dylematów, bo nie przepadam ani za jednym, ani … Czytaj więcej

Rady dla świeżo upieczonych mężatek
/ 2 komentarze

Dzisiaj gotując zalewajkę zastanawiałam się o czym napisać na blogu. Już wiem. To będzie kilka rad z życia dla młodych mężatek. To takie trochę filozoficzno-psychologiczne rozmyślania. Wprawdzie nie skończyłam filozofii ani psychologii, ale jak twierdzi mój mąż mam fakultet życiowy. … Czytaj więcej

Dobre rady w domu
/ Brak komentarzy

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami kilkoma radami że tak powiem domowymi. Macie problem z domyciem szyb w kabinie prysznicowej? Nie? Dobra, dobra, nie czarujcie. Nie wierzę, że codziennie je myjecie. Mnie się nie chce. Jak mi się nie chce … Czytaj więcej

Dobre rady w kuchni
/ Brak komentarzy

Lubię dzielić się dobrymi pomysłami. Nie, żebym się wymądrzała, ale wydaje mi się, że jak dowiem się o czymś  praktycznym, pomocnym w domu, kuchni, to warto przekazać znajomym. Niech też ułatwiają im życie. Lubicie jak w zupie jarzynowej, krupniku czy … Czytaj więcej

Pączki wyśmienite
/ Brak komentarzy

Tłusty czwartek, combrowy czwartek, zapusty. Rozpoczyna się ostatni tydzień karnawału. W Polsce i części katolickich Niemiec według tradycji dozwolone jest objadanie się tradycyjnymi na ten czas pączkami i faworkami. Dietetyczki pewnie przewracają oczami, ale niech nie ważą się przekonywać, że … Czytaj więcej

Moja metamorfoza
/ Brak komentarzy

W sobotę wzięłam udział w warsztatach organizowanych przez LadyNova dotyczących kobiecych metamorfoz. Wybierałam się na nie z pewną dozą nieśmiałości. Wydawało mi się, że tego typu spotkania organizowane są dla młodych dziewczyn czy kobiet, które nie bardzo wiedzą co zrobić … Czytaj więcej

Chleb żytni na zakwasie
/ 3 komentarze

Zakwas gotowy albo prawie gotowy więc wreszcie podzielę się z Wami przepisem na mój ulubiony chleb. Bierzmy się  do roboty. Ponieważ upieczenie go wymaga trochę czasu, proponuję zabrać się za niego w piątek wieczorem. No chyba że nie pracujecie i … Czytaj więcej

Chleb żytni na zakwasie
/ Brak komentarzy

Świeży chleb. Chrupiąca skórka. Jeszcze ciepły, dopiero co wyjęty z pieca. Zapach unoszący się po całym domu. Tego nie da się opisać, to trzeba poczuć. Chcę Was namówić do upieczenia chleba żytniego na zakwasie. Jest przepyszny, bije na głowę inne, … Czytaj więcej

Dzień dziadka
/ Brak komentarzy

Dziadek to ktoś, kto ma srebrne włosy i złote serce. Są ojcowie, którzy nie kochają swoich dzieci, ale nie ma dziadka, który nie uwielbiałby swojego wnuka. Doskonała miłość czasem nie przychodzi aż do pojawienia się pierwszego wnuka. Dziadkowie są darem … Czytaj więcej

Mamy obowiązek być szczęśliwi
/ Brak komentarzy

Taka mnie dzisiaj naszła melancholia. Może ta pogoda, śnieg, który zaczyna padać? Broń boże nie taka jak u Emilii Korczyńskiej, bardziej jak u Justyny Orzelskiej z powieści ” Nad Niemnem ” . Chodzi mi po głowie taka myśl: co to … Czytaj więcej

Faworki, faworki
/ Brak komentarzy

  Zdjęcia faworków opublikowałam raz, drugi, smaku Wam narobiłam, a przepisu ani widu ani słychu. Miałam to zrobić wczoraj, ale sory, rory, memory nie miałam mocy. Planowałam pisać po powrocie z recitalu Edyty Geppert w Teatrze 6 Piętro, ale zebrało … Czytaj więcej

Coś prostego, coś przaśnego
/ Brak komentarzy

Skończyły się święta, skończył się sylwester, lekkim krokiem weszliśmy w okres karnawału. Mamy już dosyć tych wszystkich wykwintnych potraw ą, ę, kawka z ciachem, bakłażany w szałpanie. A może by coś takiego prostego, wręcz przaśnego? Co byście powiedzieli na dobry … Czytaj więcej

Pamiętajcie o ptaszkach
/ 2 komentarze

Pamiętajcie dziatki dokarmiajcie ptaszki, bo im głodno, chłodno i do domu daleko. Na wiosnę odwdzięczą się pięknym trelem. Dokarmiająca ptaszki zmarznięta na kość. Wasza Jola    

Kłótnia małżeńska
/ Brak komentarzy

              Skończył się stary rok, zaczął nowy. Wszyscy usiłują podsumować, co dobrego czy złego wydarzyło się w minionym roku, co nas czeka w nowym. Czy policzyłyście już ile razy  pokłóciłyście się z mężem,byłym mężem, narzeczonym, chłopakiem? O co poszło? Czy … Czytaj więcej

Strachy i trudne pytania
/ 3 komentarze

Jestem szczęśliwą babcią pięciorga wnuków. Czterech panienek i jednego panicza. Są wspaniałe, najpiękniejsze na świecie ( jak to każdy wnuk dla swoich dziadków), najmądrzejsze (patrz wyżej) i najukochańsze. Wszystkie chętnie do nas przyjeżdżają, a nawet co poniektóre usiłują nas przekupić, … Czytaj więcej

O wyższości rosołu z kury nad innymi zupami
/ 3 komentarze

Dzisiaj rano przyjechała moja najmłodsza wnuczka – czteroletnia Maja. Babciu, masz rosołek? Nie, ale już się gotuje. To czemu wczoraj nie ugotowałaś? Jak to, ona przyjeżdża, a nie ma jej ulubionej zupki i chrupniczku (czytaj krupniczku) też nie ma? No … Czytaj więcej

Cytrynówka
/ 2 komentarze

Mamuś, zrobisz cytrynówkę? Może, nie wiem, chyba nie. Jak nie – to my nie przyjeżdżamy na święta. Masz babo placek. To ja tak się staram, ciasto na piernik dojrzewa, pierniczki upieczone (a nie, pierniczki są dla wnuków, a one choćby … Czytaj więcej

Pierniczkowanie
/ Brak komentarzy

Święta tuż tuż. Soboto-niedziela jeszcze bliżej. Może by tak upiec pierniczki? To odpowiedni czas, bo po upieczeniu muszą poleżeć i skruszeć. Na początku są dosyć twarde, ale później rozpływają się w ustach. Sama rozkosz. Lubię je piec, bo one jako … Czytaj więcej

Przedświąteczne rady
/ 2 komentarze

Dlaczego ważny jest „biznes plan” i co zrobić, żeby nie zwariować z nadmiaru obowiązków. Za 2 tygodnie święta. Będzie rodzinnie,nastrojowo, wesoło. Mam nadzieję, że jak zwykle. Niedawno moja najstarsza wnuczka Julcia powiedziała, że nie może doczekać się Wigilii. „Babciu wcale … Czytaj więcej

Domowi pomocnicy
/ 5 komentarzy

Każda z nas, obojętnie młoda czy stara gospodyni, ma ulubione sprzęty domowe, które ułatwiają życie i pozwalają szybciej ogarnąć obowiązki. Ja mam ich kilka. Pralka, zmywarka, odkurzacz, żelazko. Nic nowego pod słońcem. To jakby podstawa. Niektóre z Was powiedzą,że zmywarka … Czytaj więcej

Pogrzebać w guzikach
/ Brak komentarzy

Mam wszystkiego dosyć. Jadę „pogrzebać w guzikach”! Takie mam hasło dnia, jak mnie napadnie chandra. Raz na jakiś czas muszę się wyrwać z domu i pojechać do centrum handlowego żeby popatrzeć na ludzi, zajrzeć do ulubionych sklepów (a nuż a … Czytaj więcej

Moje kochane „Kury Domowe”
/ Brak komentarzy

Moje kochane „Kury Domowe”! No nie obrażajcie się, sama nią jestem od 10 lat. Nie żebym była złośliwa, jestem ostatnią osobą na świecie, o której to można powiedzieć. Ale chciałabym dzisiaj niektórymi z Was trochę potrząsnąć. Spójrzcie w lustro. Jak … Czytaj więcej

Święta, święta…
/ Brak komentarzy

  Dziesięć lat temu (o matko, jak ten czas leci!) przed Bożym Narodzenie przeprowadziłam się do nowego domu. Zaczęłam jakby nowy rozdział w życiu. Chciałam to jakoś zaznaczyć, choćby inaczej ubierając choinkę. Nowe bombki, nowe ozdoby, wszystko nowe. Choinka jak … Czytaj więcej

Odliczanie do świąt – piernik staropolski
/ 2 komentarze

  Kochane! Zbliżają się święta Bożego Narodzenia. W głowie kłębią mi się pomysły co zrobić do Wigilii. Piernik staropolski  – szybko, szybko, ciasto musi leżakować przynajmniej 2 tygodnie, ale przysięgam warto będzie czekać! Ozdoby na choinkę – łańcuch z kolorowego … Czytaj więcej